วันจันทร์ ที่ 24 เมษายน 2560

ความรู้ที่ได้รับ

                 อาจารย์สรุปการทำอาหารเมื่ออาทิตย์ก่อน ว่าควรเป็นอาหารครบ 5 หมู่ และไม่ควรตักอาหารให้เด็กเยอะเพราะเด็กจะกินไม่หมด หรือถ้าเด็กกินเยอะอาจทำให้เด็กอาเจียนได้ 

และไม่ควรใส่สารปรุงแต่งลงไปในอาหารให้กับเด็กเพราะจะทำให้เด็กมีโรคภัยในภายข้างหน้าได้ และต้องคำนึงถึงความสะอาดและความปลอดภัยของเด็กด้วย

                 ต่อมาอาจารย์ให้ออกมาแสดงบทบาทสมมติที่แต่ละกลุ่มได้ไปสัมภาษณ์โรงเรียนมาว่าการจัดการเรียนการสอนของโรงเรียนนั้นเป็นอย่างไร มีวิธีการดูแลเด็กๆอย่างไร 

อาจารย์ก็จะถามว่าไปยังไง ไปโรงเรียนไหนมา 

ประเมินตนเอง

                  ไปเรียนตรงเวลาค่ะ และก็ได้ออกไปนำเสนอโรงเรียนที่ตนเองไปสัมภาษณ์มา ไปแสดงบทบาทสมมติกับเพื่อนๆในกลุ่ม

ประเมินเพื่อน

                  ตอนไปถึงเพื่อนยังมาไม่ครบแต่ก็ค่อยๆทยอยกันมา เวลาผ่านไปประมาณเกือบครึ่งชั่วโมงอาจารย์จึงเริ่มการเรียนการสอน และสรุปการทำอาหารรอเพื่อน และเพื่อนก็ได้ออกไปนำเสนอบทบาทสมมติกันอย่างตั้งใจ และให้ข้อมูลเพื่อนๆได้เยอะเลย แต่ละกลุ่มก็จะต่างกันไปเพราะไปมาคนละโรงเรียน

ประเมินอาจารย์

                  อาจารย์าสอนสนุก ไม่เครียด และอาจารย์จะชอบสรุปหรืออธิบายเพิ่มเติมในแต่ละหัวข้อให้นักศึกาาเข้าใจมากยิ่งขึ้น